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Comer

V de Vermut, cócteles y vermuts bohemios

7 Jul 2020
V de Vermut se perfila como el epicentro del vermuteo en el barrio de Sant Antoni, con una sólida propuesta de vermut (incluso tienen su propio vermut para llevar) que se acompaña de tapas de gran calidad y un toque…
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Comer

Mirch, el indian garito de Ivan Surinder

30 Jun 2020
Mirch significa picante en muchas acepciones: desde el sabor hasta una personalidad burbujeante, simpática y coñona. Y ambos describen a Mirch, el hermano pequeño pícaro del Tandoor de Ivan Surinder. Con Mirch, su Indian Garito, Surinder ha encontrado la fórmula…
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Planazos

Planazos 16/04 al 23/04 – En casa #5

16 Abr 2020
Ya estamos entrando en la quinta semana de confinamiento, hemos pasado por distintas fases en este tiempo, desde el miedo, la euforia, la serenidad, la preocupación… pero si algo nos dignifica como sociedad es que estamos actuando con responsabilidad y…
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Planazos

Planazos 09/04 al 16/04 – En casa #4

9 Abr 2020
Cuarta semana de confinamiento para atacar sin tregua al Covid-19 desde nuestras casas, más tiempo del que habíamos imaginado pero aquí estamos, con responsabilidad y ánimo.  ¿Qué mejor homenaje para ese personal sanitario, de limpieza de hospitales y centros, de…
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Beber

Tipos de café y cómo hacer café con cafetera en casa

8 Abr 2020
El café es el nuevo objeto de deseo de muchos que lo llevamos disfrutando desde hace años gracias al auge del café de especialidad y la proliferación de tostadores independientes en Barcelona y provincia. La cultura del café independiente ha…
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Planazos

Planazos 02/04 al 09/04 – En casa #3

2 Abr 2020
Estamos de lleno en la tercera semana de confinamiento para atacar unidos al Covid-19, cada uno desde sus casas, cuidándose para cuidar así de los demás. ¿Qué mejor homenaje para ese personal sanitario, de limpieza de hospitales y centros, de…
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Explorar

Las películas de cocina imprescindibles

31 Mar 2020
Que la gastronomía es cultura es innegable y buena prueba de ello son las numerosas películas de cocina, series de gastronomía, documentales sobre la comida y concursos que poblan plataformas de pago como Netflix, Amazon o HBO, incluso en cadenas…
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Explorar

10 libros para gourmets (en versión digital)

17 Mar 2020
Los sabios ya lo decían, “no hay mal que por bien no venga” y como queremos sacarle el máximo partido a la situación ante la que nos encontramos, vamos a aprovechar el confinamiento para leer todo aquello que durante el…
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Planazos, Noticias

Planazos 11/03 al 15/03 – Especial Fuego

11 Mar 2020
Se presentan tiempos difíciles, a los que nunca nos hemos enfrentado, y ante el desconocimiento las reacciones son tan variadas como personas y personalidades somos. Siempre desde el respeto y la responsabilidad ante una alarma de salud pública como la…
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