Beber

Ulysses Vidal, desvela los secretos de noche neoyorquina del Employees Only en Barcelona

Cuando traspasas la puerta camuflada del speakeasy pop up del Employees Only, en el Banker’s Bar del Mandarin Oriental, rápidamente...VER MÁS

El sueño de Adriana Chía se hace realidad en La Antigua Compañía de las Indias

Adriana Chía fue a los 23 años la primera mujer en alzarse con el premio a la mejor Bartender de...VER MÁS

Paradiso presenta su nueva (y sorprendente) carta

Y el Paradiso nos abre sus puertas… y nos descubre sus novedades. Para los que no conozcan Paradiso, ya tardáis,...VER MÁS

Santi Millan presenta junto a Bitter Kas sus imperdibles para el aperitivo

Hay dos cosas que se nos da bien, no solo a quienes conformamos la BCN Foodie Guide sino a la...VER MÁS

Vuelven los aperitivos Cinzano

¡Vuelven (y qué felices nos hace decir esto) los Aperitivos Cinzano! Unos momentos que, si no los conoces, se podrían...VER MÁS

Coctelería: relaciones especiales

Cocktails, postres y viajes Sabor y fuegos artificiales. Mezclar lo mejor de la comida con la coctelería más exclusiva siempre...VER MÁS

La cultura del cóctel en Barcelona

Un cóctel como bebida de bienvenida. Año, 1998.  Lugar, un restaurante muy cerca del mar. Nombre, elBulli. Al leer este...VER MÁS

Juanjo González, cantinero de Barcelona en un barco de vela de tintes cubanos

Juanjo tiene un largo historial a sus espaldas repleto de éxitos. De los cuales habla cuando sale a tema pero...VER MÁS

Ginés Pérez capitanea Belvedere, una coctelería atemporal en Barcelona

Ginés Pérez Navarro (Sabadell, 1953) capitanea el Belvedere (Passatge Mercader, 3) desde 1995. Hoy, uno de los clásicos más queridos...VER MÁS

Coctelerías y su fusión de alta cocina

El arte del cocktail se está convirtiendo en una auténtica cultura urbana. La integración del cocktail en el plato se...VER MÁS

El nuevo libro de Javier de las Muelas, Cocktails & Food

Del creador de Cocktails & Drinks Book: COCKTAILS & FOOD, el nuevo libro de Javier de las Muelas. ¿Sabemos cómo...VER MÁS

Cinco coctelerías de Barcelona que querrías visitar con una máquina del tiempo

¡Te presentamos una guía turística imposible! Si pudieras viajar al pasado de Barcelona, éstas son cinco coctelerías  que deberías visitar......VER MÁS

Giacomo Giannotti, Paradiso cocktail bar

When I was young the drinks were elaborate when they had a tiny little umbrella in them. Netflix lets us...VER MÁS

La nueva coctelería, un arte ecléctico

Si hay una industria boyante y con mucho camino por recorrer es,  sin duda,  la coctelería, una práctica que empezó...VER MÁS

Antiguos y nuevos territorios para la coctelería urbanita

Coctelerías de hotel Algunos de los mejores bares del mundo están alojados en grandes hoteles. En ocasiones, incluso, puede que...VER MÁS

Jeff Bell, de Please Don’t Tell

Nos sentamos a charlar con Jeff Bell, uno de los motores de Please Don’t Tell (también conocido como PDT), la...VER MÁS

Aperitivos Cinzano Con David Carabén

Los sábados al mediodía son de vermut. Ésta es una de esas verdades que nadie puede cuestionar: hacer el vermut...VER MÁS

Cold Brew, buen café para el verano

Adoradores del café, el Cold Brew llegó para quedarse: esta agua infusionada en café molido a temperatura ambiente durante 24...VER MÁS
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